Với vài mẹo nhỏ dưới đây, bạn hoàn toàn có thể giữ rau tươi lâu hơn mà không tốn quá nhiều công sức.
1. Gói rau bằng khăn giấy hoặc giấy báo
Sau khi mua về, nhẹ nhàng lau khô rau nếu còn ướt, sau đó bọc rau bằng khăn giấy khô hoặc giấy báo sạch. Cho rau đã gói vào túi zip hoặc hộp kín để hút ẩm và giữ độ tươi.
2. Không rửa rau trước khi cất tủ
Rửa rau trước khi bảo quản khiến rau nhanh hỏng do ẩm ướt. Chỉ nên rửa rau ngay trước khi sử dụng để giữ độ giòn và tươi lâu hơn.
3. Phân loại rau trước khi cho vào tủ
Không nên để chung rau thơm với các loại rau lá lớn như cải, xà lách. Việc phân loại giúp kiểm soát độ ẩm và tránh làm rau bị ảnh hưởng lẫn nhau.
4. Dùng hộp đựng chuyên dụng có lỗ thoáng khí
Hộp đựng chuyên dụng cho phép lưu thông không khí, giúp rau “thở” và tránh bị hầm bí trong môi trường kín.
Kết luận: Áp dụng những mẹo giữ rau tươi lâu này sẽ giúp bạn tiết kiệm đáng kể chi phí và đảm bảo bữa ăn luôn tươi ngon mỗi ngày.
👉 Nếu thấy bài viết hữu ích, hãy chia sẻ đến bạn bè hoặc lưu lại để áp dụng ngay hôm nay!
Tổng hợp