Thói quen uống cà phê mỗi sáng đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của nhiều người. Cà phê không chỉ mang lại sự tỉnh táo mà còn là loại thức uống phổ biến trên thế giới.
Dưới đây là cách pha cà phê thạch sữa vải.
Nguyên liệu để làm cà phê thạch sữa vải
- 200ml sữa tươi;
- Đường cát trắng (hoặc nước đường);
- Vài quả vải thiều;
- Khoảng 10g bột thạch; => Tham khảo mua online TẠI ĐÂY
- Bột cà phê hòa tan nguyên chất.
Cách làm cà phê thạch sữa vải
Bước 1: Bạn cho sữa tươi vào một chiếc nồi nhỏ, đặt lên bếp rồi đun nóng. Lưu ý bạn nên dùng mức lửa nhỏ, đun đến khi thấy sữa nóng và có dấu hiệu bốc hơi lên là được, không đun sôi. Tiếp theo bạn cho đường và rây bột thạch vào, khuấy đều cho tan.
Bước 2: Sau khi bột thạch và đường đã tan hoàn toàn, bạn lọc hỗn hợp qua rây vào một chiếc hộp. Chờ nguội một chút rồi cho hộp thạch vào ngăn mát tủ lạnh, đợi đông lại. Tiếp theo bạn rửa sạch vải, sau đó bóc bỏ vỏ rồi dùng dao khoét ngay phần cuống để lấy hạt ra.
Bước 3: Tiếp theo bạn đổ bột cà phê hòa tan nguyên chất vào cốc, thêm nước sôi vào rồi khuấy đều. Phần sữa thạch sau khi đông lại bạn lấy ra, cắt thành từng khối vuông nhỏ. Sau đó bạn cho một ít thạch sữa vào cốc.
Bước 4: Tiếp đó bạn cho thêm vải thiều vào cốc. Thêm vài viên đá rồi đổ cà phê đã pha vào. Dùng thìa khuấy đều là có thể thưởng thức được rồi. Lưu ý, bạn có thể cho vải thiều vào ngăn đá để đông lạnh, sau đó cho vào thay đá viên cũng được.
Thành phẩm món cà phê thạch sữa vải
Đây là một trải nghiệm mới khá thú vị khi bố tôi kết hợp thử giữa vải với cà phê. Nó là một sự kết hợp độc đáo trộn giữa vị đắng mạnh của cà phê với hương vị ngọt thanh, mọng nước của vải. Kết quả là một ly cà phê có vị ngọt nhẹ, thơm mát. Vị đắng của cà phê đã được đường và sữa cùng vị ngọt thanh của vải trung hòa. Thức uống này đã được cân bằng hoàn hảo vị đắng, tạo nên một trải nghiệm vừa lạ vừa quen, kích thích sáng tạo và làm bừng sáng tâm trạng.
Nguồn bài viết TẠI ĐÂY
NẾU THẤY BÀI VIẾT HAY HÃY TÀI TRỢ MỘT LY CÀ PHÊ :
