Thịt bò là thực phẩm khá thông dụng trong bữa cơm gia đình hay thực đơn bữa tiệc. Việc chọn loại thịt này sao cho tươi ngon ảnh hưởng nhiều đến chất lượng món ăn.
Sau đây là một số tiêu chí từ đầu bếp chuyên nghiệp giúp bạn phần biệt được thịt bò giả hay thật, cũng như miếng thịt đạt chất lượng sẽ như thế nào.
Nguồn tham khảo : https://sgtt.thesaigontimes.vn/meo-chon-mieng-thit-bo-luon-tuoi-ngon/